10 лучших кофемолок 2023 года

Oct 05, 2023

Победителем стала кофемолка OXO с коническими жерновами.

Перейти к разделу

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Очень просто / Кевин Лян

Из свежемолотых зерен получается лучшая чашка кофе, поэтому качественная кофемолка необходима для приготовления ароматного кофе, не горького и не неприятного.

Независимо от того, выберете ли вы кофемолку, ручную или электрическую, количество вариантов может ошеломить даже опытных любителей кофе. Чтобы определить лучшую кофемолку, мы потратили много времени на изучение лучших вариантов, учитывая такие факторы, как тип, настройки помола, мощность и другие характеристики. Мы также поговорили с рядом экспертов, в том числе с Марко Лазаревичем, основателем кофейного блога Craft Coffee Spot, Скоттом Ван Дааленом, владельцем Tapestry Coffee, и Изелой Пирс, директором по напиткам Elegy Coffee.

«Хорошая кофемолка важнее самой кофемашины», — говорит Лазаревич. «Кофе — это деликатные зерна, и хорошая кофемолка способна равномерно перемалывать зерна, чтобы обнажить большую площадь поверхности, и позволяет извлечь из кофе правильный вкус».

Амазонка

Для кого это:Для тех, кому нужна надежная шлифовальная машина с жерновами, которая не будет портить работу.

Для кого это не:Людям, которым нужна более компактная кофемолка.

Эта кофемолка заслуживает внимания, поскольку это электрическая кофемолка с жерновами по выгодной цене. На первый взгляд оно выглядит простым и скромным, но это устройство поможет вам добиться нужного результата без особых усилий. Он имеет 15 настроек, не считая микронастроек, позволяющих настроить помол для получения уникального вкуса. А запуск в одно касание сохраняет ваши последние настройки, поэтому вы можете просто нажать на них, чтобы добиться идеального помола.

Набор конических жерновов из нержавеющей стали обеспечивает одинаковый размер помола для различных сортов кофе. Но следует отметить, что хотя мелкий и средний помол довольно однородны, с грубым помолом вы можете обнаружить некоторые несоответствия. Но даже в этом случае его все равно достаточно, чтобы приготовить приличную чашку кофе.

Одним из наиболее исключительных особенностей этой кофемолки является ее антистатическая камера для отходов, которая не дает кофейной гуще рассыпаться повсюду и уменьшает количество частиц, прилипающих к кофемолке. Наконец, он хорош как для личного, так и для семейного использования, поскольку вмещает до 12 унций кофейных зерен.

Цена на момент публикации: 100$.

Тип:Коническая фреза |Настройки помола:15 |Размеры (В x Ш x Г): 14,8 х 6,8 х 11,8 дюймов |Емкость:12 унций

Амазонка

Для кого это:Люди, которые хотят перемолоть зерна самостоятельно, не тратя много денег.

Для кого это не:Люди, которые предпочитают жерновую кофемолку.

Тем, кто хочет получить свежую кофейную гущу, не тратя слишком много, стоит обратить внимание на эту кофемолку от Hamilton Beach. Он выглядит как любой другой кухонный комбайн и оснащен лезвиями из нержавеющей стали, которые измельчают зерна до нужной вам консистенции. Просто имейте в виду, что лезвия не так эффективны, как жернова, и, скорее всего, в результате вы получите частицы разного размера, что может сделать кофе менее однородным. Но вы все равно можете использовать его, чтобы получить приличную чашку Джо.

Его бункер емкостью 4,5 унции позволяет приготовить до 12 чашек кофе, а это значит, что каждый раз, когда вы завариваете, его хватит всем в вашем доме. А когда вы не используете его для приготовления кофе, он также выполняет функцию мельницы для специй, так что вы также можете измельчить свой собственный перец или измельчить специи карри для других блюд. И им очень легко пользоваться: просто нажмите кнопку, чтобы измельчить, и отпустите, чтобы остановиться. Это определенно шаг вперед по сравнению с покупкой молотого кофе, особенно если вам нужен доступный и простой способ ежедневного помола зерен.

Цена на момент публикации: 20 долларов США.