Обзор: коврик для тампонирования Normcore Espresso

Aug 17, 2023

Иногда это мелочи.

Stark Insider рассматривает коврик для тампонирования Normcore Espresso

Среди всех модных гаджетов для приготовления эспрессо, доступных в наши дни, легко забыть о самом простом из них: коврике для набивки кофе.

Тем не менее, это критично. Возможность прочно утрамбовать помол в портафильтре на устойчивой поверхности исключает еще одну переменную из уравнения — или, по крайней мере, сводит к минимуму любые проблемы, связанные с вашей способностью завершить подготовку шайбы без проблем с утрамбовкой.

Долгое время я просто использовал простой квадратный коврик. Когда в этом году я обновил свою устаревшую эспрессо-машину HX, я решил, наконец, «инвестировать» в лучший мат для набивки.

Я решил попробовать коврик для тампонирования Normcore Espresso (V1). Прежде всего по трем причинам:

К моему удивлению, этот новый тампон действительно изменил для меня игру.

Теперь я стучал по краю стойки, а не посередине. Это означало, что мне было легче расположить вес своего тела над портафильтром при трамбовании. Я даже не подозревал, какое положительное влияние это может оказать на мой рабочий процесс.

Проверка потраченных шайб подтвердила, что я получаю хорошее равномерное распределение. С бездонным портафильтром я не видел никаких каналов, и с точки зрения экстракции все выглядело очень чистым. Честно говоря, на все это, конечно, влияет множество других факторов, помимо простой тампонной подушечки! В любом случае, мне понравилась не только моя новая эспрессо-машина и кофемолка, но и оптимизированный рабочий процесс — больше не нужно наклоняться над стойкой, чтобы встать на темп.

По внешнему виду сказать особо нечего. Он выполнен из черного матового силикона и имеет приятный вес. Благодаря противоскользящей резине я не обнаружил абсолютно никаких смещений или движений при использовании. Кроме того, присмотритесь, и вы увидите красивый узор, который я считаю сдержанным и стильным. Мой старый коврик имел прочную поверхность, и на нем чаще оставались следы.

Логотип Normcore выбит спереди справа. Опять же, я ценю сдержанный подход к брендингу, чтобы он не кричал на меня по утрам.

И, наконец, передняя губа имеет достаточный выступ, чтобы хорошо выглядеть и удерживать коврик на месте.

В целом, коврик для тампонирования Normcore Espresso заслуживает моей рекомендации. Определенно стоит проверить, если вы чувствуете, что пришло время улучшить поверхность для трамбовки и рабочий процесс подготовки шайбы. При цене 23,99 доллара США это одна из наименее разрушительных с финансовой точки зрения вещей, которые вы можете сделать со своей домашней установкой бариста!

Это не самая привлекательная вещь в мире эспрессо, но иногда имеют значение именно мелочи.